歐洲奶酪,秀出我的味道一手拉絲土豆奶酪卷

原料

多美鮮手指奶酪1包: , 土豆250克: , 西蘭花50克: , 蟹棒2支: , 鹽,白糖,醬油,黑胡椒粉,橄欖油等少許: , 雞蛋一個: , 麵包糠適量: , 食用油適量:

步驟

1將所有材料備齊

2土豆削皮洗凈,切成塊,西蘭花洗凈,放入松下NU-JT100W家用蒸烤箱,原氣蒸15分鐘,如果沒有松下NU-JT100W家用蒸烤箱也可以放人鍋蒸中火15分鐘,

3蒸好取出土豆西蘭花

4取出一個盆子,放入蒸熟土豆,西蘭花,把蒸熟西蘭花切成碎,還有切小片蟹棒,用壓泥器,一起成泥狀

5將調料倒入盆中,一起來攪拌均勻

6將多美鮮手指奶酪切對半,土豆泥,麵包糠,雞蛋打散成液體,將半成品備齊

7取出適量土豆泥,揉搓成長方形,壓扁

8加入奶酪條

9一起包成長卷

10將包好一條一條放好在板上

11將包好土豆長條粘上雞蛋液,再粘上麵包糠,反覆二次,

12把粘好長條放入板上

13炸鍋放入適量食用油,燒熱到大約160度左右,放入土豆奶酪卷

14炸到金黃色

15盤中鋪上油紙,將炸好土豆奶酪卷撈出放入盤中控油,等溫度稍微涼一點,在拿起來吃,免得燙傷

16第一手抓,奶酪厚厚拉絲

17第二拉得到絲好好

18第三拉絲更長更好地

小技巧

真的好好吃,難怪太多人喜歡 因為土豆本身就是澱粉,所以不要再粘上澱粉,直接粘上雞蛋液就行


相關菜譜

  • 歐洲奶酪,秀出我的味道一大海蝦奶酪
  • 【奶酪薩拉米焗飯】--歐洲奶酪,秀出我的味道
  • 歐洲奶酪,秀出我的味道—可可奶酪夾心磅蛋糕
  • 歐洲奶酪,秀出我的味道——夏威夷包薩
  • 歐洲奶酪,秀出我的味道——培根奶酪蒜香撕拉麵包
  • 歐洲奶酪,秀出我的味道——酥皮蛋黃肉鬆奶酪月餅
  • 歐洲奶酪 秀出我的味道 -照燒五花肉奶酪飯糰
  • 歐洲奶酪,秀出我的味道--奶酪蟹柳意面沙拉
  • 歐洲奶酪,秀出我的味道——青檸檬芝士
  • 歐洲奶酪,秀出我的味道—咖啡芝士杯
  • 歐洲奶酪,秀出我的味道——3+2乳酪夾心蘇打餅乾
  • 歐洲奶酪、秀出我的味道— 「啊,張嘴吃個球」版 提拉米蘇
  • 歐洲奶酪,秀出我的味道--火雞肉哈羅米乾酪三重奏
  • 歐洲奶酪,秀出我的味道——煎豆泥藜麥菲達春卷 佐低卡美乃滋
  • 秀秀我的年夜飯
  • 可可奶酪手撕卷
  • (烤箱版)奶酪拉絲饅頭
  • 可以拉絲的奶酪辣白菜炒飯
  • 奶酪熟菜卷
  • 水果奶酪卷
  • 奶酪麵包卷
  • 奶酪土司卷
  • 豆沙奶酪卷
  • 奶酪雞肉卷
  • 奶酪土司卷
  • 奶酪豬肉卷
  • 奶酪豬肉卷
  • 火腿奶酪卷
  • 鹹魚奶酪卷
  • 青豆奶酪卷
  • 奶酪烤土豆
  • 烤奶酪土豆
  • 烤奶酪土豆
  • 奶酪焗土豆
  • 土豆奶酪球