煎焗香排

原料

豬排: 3根, 花生油: 適量, 鹽: 個人口味

步驟

1做法:鹽腌制10分鐘,沖洗。

2開火干鍋,放油高溫。

3火小放排,小煎幾回。蓋鍋來回查看,直至煎焗黃為止。出鍋

小技巧

鹽腌制10分鐘,沖洗。開火干鍋,放油高溫。火小放排,小煎幾回。蓋鍋來回查看,直到煎焗黃為止。(註:這道菜全程一個人完成,只有拍了成品,過程就抱歉了。)


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