自製蔓越莓葡萄乾麵包

原料

雞蛋: , 牛奶: , 白砂糖: , 植物油: , 高筋麵粉: , 發酵粉: , 黃油: , 蔓越莓: , 葡萄乾:

步驟

1雞蛋  1個  

2溫水沏奶粉 多半碗   或者 盒裝奶

3加入白砂糖3湯匙

4植物油 1湯匙

5高筋麵粉250克  或者3杯半  重點用篩子讓麵粉和空氣充分接觸,增加麵包鬆軟度

6如圖,中間挖個坑,倒入發酵粉

7設置過程   選擇 甜麵包  750克

8待 機器第一次發出滴滴聲後 倒入黃油 葡萄乾 蔓越莓  一起發酵

9還剩一個小時,它的狀態。。。

10出爐。。。

11鬆軟可口哦(^_^)

小技巧

油刷還沒到貨,下次所有步驟之前把麵包機桶壁刷油,麵包皮會軟些(^_^)


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