壽喜鍋

原料

菠菜: 100g, 娃娃菜: 100g, 雪花肥牛: 100g, 醬油: 小半碗, 雞蛋: 1個, 米飯: 1碗, 小餛飩: 2隻, 芝士魚球: 2個, 魚豆腐: 2個

步驟

1洗菜,娃娃菜和菠菜(這裡沒買到菠菜,用青菜代替(๑• . •๑)

2取一鍋燒開水,一碗水的量。水開後倒入1/4碗醬油,繼續燒開,1分鐘後關火。醬油要用比較鮮的,煮出來味道比較好。我用的淘大頭道高鮮釀造醬油。

3在電磁爐的鍋里放好洗好的菠菜,娃娃菜,雪花肥牛所有火鍋食材,打開電磁爐開關,選擇火鍋檔。把煮沸的醬油湯倒入鍋中,加蓋煮五分鐘。

4打開鍋蓋,開始邊煮邊吃啦,一定要配白米飯哦!蔬菜里的水大量煮出來後記得關火哦。胃幸福了,日子才幸福~( ̄▽ ̄~)~

5雞蛋可以打入鍋里煮成荷包蛋,或者打入碗里用肥牛蘸著吃,看個人喜好。


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