熟餡餃子

原料

豬肉250: 克, 姜: 3片, 小蔥: 10根, 生抽: 2勺, 豇豆: 500克, 蒜: 3瓣, 老抽: 1勺, 餃子皮: 500克

步驟

1豇豆切丁,也可以用四季豆,丁切小一點。。。也可以萵筍丁,但是萵筍會出水,儘量不要用會出水的蔬菜,以免餃子破皮。

2豬肉煮熟切丁,下油鍋加蔥姜蒜翻炒出油,一定煎得干一些。才香噴噴的。

3加入豇豆翻炒,加入生抽和老抽,老抽主要上色,看起來肉的顏色要好看些。

4一定要涼了之後再包。

5看著好想吃。

6成功,不用包太大了哦

7注意事項!!!因為太香,防止家裡小饞貓邊包邊吃。。。。。


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