泰式烤雞肉串

原料

去骨雞腿肉: 1份, 紅甜椒: 1/4顆, 青椒: 1/4顆, 黃甜椒: 1/4顆, 洋蔥: 1/4顆, 鳳梨: 80g, 牛頭牌泰式酸辣湯塊: 2塊, 水: 150cc, 糖: 1/2小匙, 太白粉: 1小匙, 糖: 1/2小匙, 太白粉: 1小匙

步驟

1雞肉切小塊後,取一塊牛頭牌泰式酸辣湯塊加水稀釋後,將雞肉塊放入醃漬約5分鐘,洋蔥、紅甜椒、青椒、鳳梨切塊備用

2取一塊牛頭牌泰式酸辣湯塊加水及糖煮開,勾芡當作刷醬備用

3依序串起雞肉及蔬果類食材刷上醬料,放入烤箱烤至熟透即可


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