菠蘿咕咾肉

原料

菠蘿: 個, 裡脊: 克, 番茄醬: 適量, 澱粉: 適量, 雞蛋: 個, 糖: 克, 青椒: 個, 鹽: 適量, 生抽: 適量, 黃酒: 適量, 胡椒粉: 適量, 料酒: 適量

步驟

1裡脊肉切塊,加鹽,糖,生抽,胡椒粉,雞蛋腌制。

2菠蘿切塊,青紅椒切塊

3裡脊肉裹上生粉入鍋炸兩遍。

4熱油加入番茄醬,糖,鹽,倒入雞塊,菠蘿,青紅椒翻炒即可。


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