花生芝麻燕麥餅乾

原料

燕麥片: 50克, 麵粉: 240克, 花生米: 100克, 白芝麻: 30克, 雞蛋: 一個, 牛奶: 100毫升, 葵花籽油: 80毫升, 白糖: 50克

步驟

1雞蛋一個、牛奶100毫升、葵花籽油80毫升,打勻

2白糖50克,用料理機打成糖粉

3烤熟的花生米100克,打成粉末

4炒香的白芝麻30克,打成粉末

5燕麥片50克

61-5的材料全部倒一起拌勻

7麵粉240克過篩拌入6中

8揉成麵糰,鬆弛20分鐘

9分成小劑,摁扁成小餅。烤箱預熱,上下火180度烤20分鐘上色


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