原料

香椿: 2兩， 臘肉: 500克

步驟

1臘肉煮半小時，切片。

2香椿洗凈。

3用開水把香椿燙一下，然後撈出切碎。

4鍋內放油，油熱，放入香椿和臘肉，翻炒，炒個三五分鐘即可。裝盤。