餃子皮: 適量， 香蔥: 適量， 榨菜: 適量， 鹽: 適量， 油: 適量
1準備好所有材料。根據自己的量來定
2將油，鹽，香蔥按一定比例混合攪拌
3鋪一層餃子皮，一層油鹽蔥混合，適量放一點點榨菜。反覆鋪蓋。五到六層最佳
4鋪好後用擀麵杖或者圓柱狀物體把餅擀大
5鍋底刷一點點油，小火? 煎餅，出鍋
沒有擀麵杖的可以用礦泉水瓶子。 鹽不適宜太多，看著來。 榨菜不宜放太多，因為榨菜比較大顆，放多了擀麵餅時容易破