鯉魚紅豆湯

原料

紅豆: 100克, 鯉魚: 2條, 料酒: 2勺, 醋: 5勺, 蔥,姜,大料盒: 適量, 鹽: 2勺, 糖: 1勺, 枸杞,大棗: 適量

步驟

1特別是女士喝,補氣血,非常好。

2鮮鯉魚,洗凈,花刀。

3把蔥姜填魚肚子裡,兩面撒點鹽,淋上料酒淹10分鐘。

4鍋內加油,把魚兩面煎一下。

5再加幾片姜,蔥,少許醋和料酒,糖,加水,放枸杞和大棗。

6提前用電飯鍋煮20分鐘的紅豆。

7把紅豆湯加入魚湯中,小火燉100分鐘,把魚撈出入盤。

8魚湯鮮美無比。


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