原料

南瓜、冬瓜各500克，紅棗、西蘭花各50克，勁霸濃縮果汁、勁霸詹王雞粉、鹽、蜂蜜各適量

步驟

1、冬瓜洗凈去皮，取3厘米高的一段，雕成環狀，抹上勁霸詹王雞粉、鹽，蒸熟備用。 2、鍋上火，加水燒沸，放入西蘭花焯熟。 3、南瓜去皮洗凈，改成厚1厘米、長4厘米的片，整齊碼在碗中，蒸製8分鐘後扣在冬瓜環中，點綴西蘭花、紅棗。 4、凈鍋上火，放入水、果汁、蜂蜜，勾薄芡，淋在南瓜與冬瓜環上即成。

小技巧

特點 色澤清爽，營養豐富。 朱球斌（江西）