油菜: 棵， 香菇: 朵， 木耳: ， 蝦米: ， 蒜: ， : 蚝油， 干辣椒:
1油菜洗凈
2香菇蝦米泡發
3木耳泡發洗凈
4蒜蓉
5辣椒蒜蓉熗鍋炒油菜
6同時放入香菇蝦米，油菜8成熟時放木耳，鹽，蚝油炒勻出鍋
7營養豐富的炒油菜
油菜生炒，不必過水，這樣炒出來脆，營養不流失