蔥油干拌泡麵

原料

菜油: 100, 蔥: 適量, 芝麻: 適量, 花生: 適量, 老乾媽: 適量, 蒜: 少顆, 姜: 適量

步驟

1泡麵煮熟。瀝干。放鹽、生抽、醋、少量糖,攪拌。

2放入花生沫和白芝麻

3熱油,放幾顆花椒,炸出香味,拿開。放入蒜、姜、老乾媽中火炒。淋在芝麻和花生上

4放入小蔥

5配上紫菜蔥花蛋湯


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