腸仔包

原料

高筋麵粉: 300克, 蛋白: 一個, 酵母: 3克, 牛奶: 180克, 黃油: 30克, 糖: 30克, 鹽: 1克, 香腸: 8根, 肉鬆: 適量, 芝麻: 適量

步驟

1腸仔包

2沙拉醬腸仔包

3簡單撒上麵粉,也很好看。

4芝麻香口

5捲入香腸

6表面裝飾

7烤箱180度,20分鐘左右。

8做法:將所有材料除黃油外,混合成團,保鮮膜靜置3小時,加入黃油,啟動麵包機揉面15-20分鐘。靜置10分鐘後,將麵糰平均分成8-16等份,8等份用完整的香腸,16等份半條香腸。

9將麵糰,卷擀,搓成長條,繞在火腿上

10發酵兩倍大,表面刷蛋液,擠入番茄醬

11再擠上沙拉醬,撒上蔥花,肉鬆,芝士。

12或者直接撒芝麻或麵粉裝飾。

13烤箱200度,20分鐘。

14鬆軟香甜

15無添加,放心吃。


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