紅燒鯧魚

原料

鯧魚: , 蔥: 少許, 姜: 少許, 蒜: 少許, 白糖: 少許, 料酒: 少許, 生抽: 少許, 鹽: 一丁點, 生粉: 一點

步驟

1把蒜,姜剁碎,混合放入碗里,再加入少許白糖,導入一點料酒、生抽和生粉,一丁點鹽,可以加入些水,依據情況加,不要過咸就好

2鍋里放油把鯧魚稍微煎下魚的兩面,需要吃硬點的就多煎會

3再煎好的魚里倒入剛才第一步的料汁,蓋上蓋子燜燒收汁,撒蔥花出鍋


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