魚膠泡發

原料

花膠: 克, 生薑: 1塊

步驟

1取出適量 放在容器中 加水(自來水就可以啦 )漫過魚膠 放入冰箱 泡過夜

2取出來變這樣 加生薑 上鍋蒸15分鐘 生薑去腥味的 不可少

3晚上做這步 拍照時光線不好 樣子其實很可愛 軟糯軟糯 好粘手的

4蒸完 涼水沖洗至涼透 再泡過夜

5這樣就可以啦 泡發還是蠻好的 然後剪碎可以做魚膠牛奶 可以燉排骨

小技巧

魚膠補充膠原蛋白 對術後傷口恢復有好處 關鍵時刻 孝心頂上 會做魚膠牛奶凍和魚膠排骨 感興趣可以查看


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