手工丸子蘿蔔湯

原料

肉糜(五花肉剁成的): 適量, 蘿蔔: 適量, 蔥姜蒜粉 白鬍椒粉: 適量, 蔥花: 適量, 現磨海鹽 花雕 澱粉 素易鮮 香油 水: 適量

步驟

1五花肉剁成的肉糜里放入白鬍椒粉、蔥姜蒜粉、現磨海鹽 、花雕、 澱粉、 素易鮮、 香油  、適量的水、用手混合均勻並粘稠,靜置半小時。

2蘿蔔切絲,平底鍋少許油煸炒一下,加水淹沒煮開,然後小火再慢慢滾熟,把肉糜做成丸子,放入蘿蔔湯里,蓋上鍋蓋煮透,放入鹽調味,

3出鍋裝碗,撒上蔥花,即可享用。


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