原料

土豆: 三個， 尖椒: 兩個， 鹽: 適量， 醬油: 適量

步驟

1食材切好備用，土豆片要泡水哦，不然沾鍋。喜歡吃面的土豆就泡水時候不要晃動水。喜歡脆的土豆就多過幾遍水。

2爆鍋，放入尖椒，醬油。炒一會後倒入淋干水分的土豆片。

3加入適量鹽。土豆熟了就可以出鍋了。出鍋前可以放味精，雞精。我家有小孩，這兩樣沒有，但是也很好吃。