土豆胡蘿蔔香菇丁拌陳村粉

原料

陳村粉: 半包, 胡蘿蔔: 隨意, 土豆: 隨意, 香菇: 隨意, 蚝油: , 香油: , 辣椒: , 孜然粉:

步驟

1把胡蘿蔔土豆香菇都切成丁,也可以切成片,但是我覺得丁好看…不一定要是我這3種材料,因為家裡只有這些。

2下鍋,加上你喜歡的佐料炒炒炒。

3材料炒好放一邊,可以把陳村粉稍微熱水燙一下下,軟點更好吃。然後拌一起,再放點辣椒之類的。棒棒棒!

小技巧

我的香菇是乾的冬菇,吃的時候泡發一下,我喜歡干冬菇的那個嚼勁,個人覺得比新鮮香菇好吃,因人而異哈。


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