鹽: 適量， 蔥: 適量， 姜: 片， 生抽: 適量， 胡椒粉: 適量， 臘腸: 適量， 剝好的蟹腿肉: 適量， 白菜或菜花均可: 適量， 蝦醬: 適量
1蟹腿肉適量胡椒，鹽，下油鍋炒到變色即可。裝碗
2放油，炒臘腸及白菜後放入白粿。鍋里加水燜五分鐘。
3放入調味料鹽，少量生抽，蝦醬，胡椒。倒入炒好的蟹肉！起鍋裝盤。