小章魚

原料

自發粉: 50g, 番茄醬: 20g, 牛奶: 35g, 脆皮腸: 9個, 白巧克力(做眼睛): 適量, 海苔: 適量

步驟

1自發粉倒入碗中

2番茄醬倒入碗中

3牛奶倒入碗中

4攪勻麵糊(之前放的25g,感覺太干後又加了牛奶,所以大概35g,如果太干可以再加,但也不能太濕)

5切脆皮腸

6脆皮腸放進麵糊裡面,裹麵糊

7這是我裹的第一個,試炸之後發現完全太薄,所以後來的每一個我的會拿勺子在頭部纏繞幾圈後再放下去(當然,可能是我麵粉沒有發好,無法膨脹)

8成品圖(喜歡小傲嬌、空氣劉海、我和大叔)哈哈

9成品圖

10成品圖

11眼睛部分是用巧克力做的,切碎以後一個個捏出來的。這是今天下班後衝去買的材料。成品雖然出來了,但是並不是特別完美。發出來就是想和大家探討一下怎樣才能做得更好)

小技巧

第一次做,請有經驗的朋友指點經驗。


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