萬聖節女巫手指餅乾

原料

低粉3-4杯: 約260g, 玉米粉半杯: 約40g, 雞蛋: 1個, 糖粉2-3杯: 約180g, 鹽: 2g, 香草精: 4g, 杏仁精: 4g, 泡打粉: 2g, 大杏仁: , 黃油: 220g

步驟

1打發黃油+砂糖

2攪拌加入雞蛋+香草精+杏仁精+鹽

3篩入麵粉+泡打粉

4造型,搓成4-5厘米長,1厘米寬,長條,一頭粗一頭細,細頭上按杏仁,粗頭往上推推整型,勺子蘸水壓幾道指節紋

5165度,20分鐘


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