韓式大醬湯

原料

大醬: 1勺, 土豆: 1個, 芹菜: 2-3支, 豆芽: 一小把, 青椒: 1個, 洋蔥: 小半個, 平菇: 3-4片, 鹹肉: 一塊, 番茄醬: 1匙, 橙汁: 4匙, 香菜: 一小把

步驟

1鹹肉燉熟撈出,肉湯備用

2土豆切丁,與豆芽菜、芹菜丁、平菇絲兒一起下鍋

3加青椒塊兒、洋蔥丁、香菜碎,放入切好的鹹肉,加鹹肉湯淹沒所有材料,大火燒開

4加入1匙大醬、1匙番茄醬、4匙橙汁

5燒開後改中小火慢燉

6待土豆軟熟時起鍋,撒香菜末


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