嫩嫩戚風蛋糕 八寸

原料

雞蛋6個:

步驟

1140度,15分鐘時的狀態,烤箱底層,2厘米水浴!

230分鐘狀態, 要高出模具,顏色淡淡的!

345分鐘,顏色加深一點,不再長高,蛋糕滿屋飄香~

4一小時出爐,倒扣!

5涼好,鋸齒刀切開,來吃!好嫩好嫩,剛十分熟,一分不多,做蛋糕都不用去皮啦!


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