鯧魚面

原料

鯧魚,粉,豆瓣: , 薑片,白鬍椒,鹽,蔥花:

步驟

1鯧魚洗凈切花刀抹鹽和白鬍椒粉酒腌透,煎之前兩面撒麵粉

2油里放大片生薑煎至嗞喇冒泡泡時逐條煎魚

3全部煎好添水煮10幾分鐘讓湯變濃

4把粉幹下去一鍋煮入味,豆瓣加進去再煮幾分鐘

5蔥花下去,鹽調味兒

6撒白鬍椒粉兒,鮮的沒話說。


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