蜜汁叉燒肉

原料

豬裡脊肉300g,李錦記叉燒醬3大勺,蜂蜜1大勺

步驟

1.裡脊肉洗凈,切大塊,取一個保鮮袋待用 2.用勺子將叉燒醬取出,放到肉上 3.用手將叉燒醬充分揉勻 4.用保鮮袋將叉燒肉裝好,裹緊,放入冰箱中腌制過夜 5.將腌制好的肉取出,再放一勺叉燒醬,用刷子刷勻 6.將肉放在烤架上,加少許蜂蜜 7.用刷子將蜂蜜刷勻 8.烤箱180度預熱5分鐘,將烤盤鋪一層錫紙置於底層,以備接滴下的湯汁,將烤架放入中層,烤20分鐘 9.取出烤架,將肉翻面,再刷一層蜂蜜,放回烤箱繼續烤10至15分鐘


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