原料

冰凍小黃魚: ， 姜: ， 花椒: ， 小蔥: ， 冰糖: ， 生抽: ， 油: ， 蘑菇精:

步驟

1先將小黃魚洗凈，將油入鍋燒至八分熱

2將魚放入油鍋，煎至焦黃

3放入生抽、冰糖、花椒、姜和少量水，繼續悶3分鐘

4出鍋，加入蘑菇精和蔥花