油: ， 干辣椒: ， 老抽: 一湯匙， 生抽: 兩湯匙， 鹽: 適量， 土豆: ， 肉末 或肉臊子:
1熱鍋涼油，下干辣椒煸炒香。
2下如土豆塊兒 煸炒
3下入老抽生抽繼續炒啊炒啊炒啊炒
4放入肉末，這裡我放的是，老媽前幾天做的肉臊子。加水燉煮入味。
5出鍋前 酌情加一點鹽
6大功告成~！
如果想要湯湯多一點的話，多加些水，拌米飯味道很棒！！！！ 加水燉土豆，時間長一些，更加入味。