材料:2人份: , 蒜: 1瓣, 姜: 1片, 肉: 250 g, 料酒: 2勺, 洋蔥: 1個, 韓國泡菜,1罐,160: g, 韓國大醬,3茶勺: , 豆腐,1塊,約250g: , 金針菇: 1把, 綠豆芽: 1把
1姜、蒜切碎,一樣取一半,加到切成絲的肉里,用泡菜罐頭裡的水和料酒腌制起來
2金針菇洗凈去根,豆腐切塊,泡菜稍微切小一點
3鍋里給油,將洋蔥、蒜和姜炒香。加入肉,炒到變色後,加入泡菜,炒開
4加入適當的煮麵條的水,這樣出來的湯比較稠。用水當然也是可以的啦。量夠煮豆腐和蔬菜的即可。水煮開後,加入大醬和豆腐。再煮開後加入金針菇和豆芽。等水再開,加鹽調味,即可
5配個蛋更好吃的。石鍋燒熱了,敲進去的生蛋趕緊地拍照,不然一會就白掉了
個人還是喜歡加牛肉的啦。但是巧婦難為無米之炊,加里只有雞肉,就將就點上吧。