泡菜面

原料

材料:2人份: , 蒜: 1瓣, 姜: 1片, 肉: 250 g, 料酒: 2勺, 洋蔥: 1個, 韓國泡菜,1罐,160: g, 韓國大醬,3茶勺: , 豆腐,1塊,約250g: , 金針菇: 1把, 綠豆芽: 1把

步驟

1姜、蒜切碎,一樣取一半,加到切成絲的肉里,用泡菜罐頭裡的水和料酒腌制起來

2金針菇洗凈去根,豆腐切塊,泡菜稍微切小一點

3鍋里給油,將洋蔥、蒜和姜炒香。加入肉,炒到變色後,加入泡菜,炒開

4加入適當的煮麵條的水,這樣出來的湯比較稠。用水當然也是可以的啦。量夠煮豆腐和蔬菜的即可。水煮開後,加入大醬和豆腐。再煮開後加入金針菇和豆芽。等水再開,加鹽調味,即可

5配個蛋更好吃的。石鍋燒熱了,敲進去的生蛋趕緊地拍照,不然一會就白掉了

小技巧

個人還是喜歡加牛肉的啦。但是巧婦難為無米之炊,加里只有雞肉,就將就點上吧。


相關菜譜

  • 泡菜面
  • 泡菜拌面
  • 泡菜魚面
  • 泡菜排骨麵
  • 泡菜意面?
  • 泡菜魔芋面
  • 泡菜火鍋面
  • 泡菜麵疙瘩
  • 泡菜泡麵
  • 泡菜火鍋面
  • 泡菜蚌面
  • 泡菜泡麵
  • 芝士泡菜面
  • 金槍魚泡菜意面
  • 泡菜豆腐蕎麥麵
  • 泡菜芝士面
  • 滷味泡菜雞湯麵
  • 泡菜炒意面
  • 泡菜烏冬面
  • 泡菜義大利麵疙瘩
  • 泡菜泡菜 成都泡菜
  • 泡菜炒扁豆燜面
  • 泡菜肥牛泡麵
  • 泡菜培根意面
  • 泡菜雞肉烏冬面
  • 辣醬泡菜番茄燴麵
  • 夜上海海鮮泡菜面
  • 泡菜五花肉炒意面
  • 泡菜海鮮烏冬面
  • 韓國泡菜炒意面
  • 泡菜
  • 泡菜
  • 泡菜
  • 泡菜
  • 泡菜