大頭菜肉碎粟米燕麥粥

原料

燕麥飯: 60克, 白米: 140克, 大頭菜(切粒): 3片, 肉碎: 200克, 粟米粒: 1罐, 水: 適量, 生抽: 1湯匙, 鹽: 1/2茶匙, 糖: 1湯匙

步驟

1用生抽、鹽、糖將肉碎略腌,備用

2將水煮滾後,放入燕麥飯及白米轉細火煮45 分鐘

3最後下大頭菜粒、肉碎、粟米粒攪勻煮熟即可

小技巧

除大頭菜外,可以改用一些家中常備的食料,例如榨菜或豆豉鯪魚 分量:4-6


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