湯種: 100克， 高粉: 250克， 牛奶: 50克， 淡奶油: 50克， 雞蛋: 一個約50克， 鹽: 2克， 糖: 40克， 酵母: 3至4克， 黃油: 20克
1湯種：20克高粉，100克水，鍋里小火煮，邊攪拌，60度左右變粘稠了離火，冷卻。這樣大概有100克左右。
2把100克湯中，雞蛋，牛奶，淡奶油入麵包機，再在一角放鹽，對角放糖
3麵粉最高過篩，再放入上面，最後中間挖個小洞，放酵母。按揉面程序。我的是半小時
4再放入黃油，再按麵包程序。搞定！
5也可以中間加葡萄等材料