原料

大白菜: 400克， 橘子肉（瓶罐裝）: 110克， 奶油奶酪: 65克， 新鮮奶油: 2.5勺， 瓶內橘子糖水: 2.5勺， 紅酒醋: 1.5勺， 糖: 1茶勺， 鹽: 1.5茶勺， 黑胡椒: 1茶勺

步驟

1圖片食材準備齊全 先將大白菜最外層葉子去掉，然後豎著對半切開。 （因為德國超市的白菜都超大個，我選的最小的一個都快1公斤重） 這樣不用把葉子全部掰下也能沖洗乾淨。然後把根部切除，剩下的約400克重。

2將白菜切成細條，越細越好，放入沙拉碗中。

3另取一隻小碗製作沙拉醬。將準備材料中的奶油奶酪、新鮮奶油、紅酒醋、糖、鹽、黑胡椒全部倒入碗中攪拌均勻

4將沙拉醬和白菜上下攪拌均勻

5再倒入橘子輕輕攪拌，因為橘子果肉已經很軟了容易攪爛

6最後搭配火腿麵包，就是一份簡單美味的早午餐啦。