烤蝦干(微波爐)

原料

蝦: 1千克, 鹽: 根據自己喜好, 蔥姜: 適量, 料酒: 少許

步驟

1將蝦放水裡煮熟,放入蔥、姜、料酒

2煮熟後瀝干水分,放涼水了過幾遍,根據自己喜好放入適量的鹽

3放入微波爐里大火20到25分鐘。(第一次做可以先根據微波爐功率大小烤15分鐘,在進行調節,烤乾水分,常溫下保存十天半個月都沒有問題)


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