原料

雞肉: 750g， 洋蔥: 1個， 醬油: 1/3 cup， 味醂: 1/4 cup， 料酒: 2 tsp， 糖: 1 tbsp， 雞蛋: 5個， 其他蔬菜（可選）: 金針菇/葫蘆/etc

步驟

1雞肉切塊

2除雞蛋以外所有材料切好，放在碗里過夜腌制。

3第二天下班回家，燒飯。 把前天晚上腌制好的雞肉洋蔥倒進鍋里，直接大火燒開，把雞肉燒熟就行。 這時候如果有其他的蔬菜，比如說葫蘆和金針菇，也可以一起燒進去。

4碗里放雞蛋（我知道五個看起來很恐怖）… 用筷子把蛋黃打碎。

5將蛋液倒入到鍋中。 我喜歡吃全熟的所以會燜一會兒。這個看個人喜好。

6這時候飯也燒好了。盛飯出鍋～ ps：因為親子丼吃起來都是一個味，所以配菜我喜歡青菜或者青瓜來中和一下。