雞蛋黃: 2個， 牛奶: 120克， 煉乳: 50克， 低粉: 6克， 蛋撻皮: 9個
1蛋黃加入牛奶和煉乳打散，多打一會讓煉乳完全熔化！
2煉乳完全溶解後篩入低粉。攪拌均勻，成蛋撻水。
3蛋撻水裝入蛋撻皮中，七、八分滿即可。同時預熱烤箱。
4烤箱中層200度，20分鐘。蛋撻凸起，撻水凝固上色斑即可。
1.家用烤箱溫度差異大，大家要根據自家烤箱情況調整溫度和時間。 2.這款蛋撻沒奶油沒額外添加糖，但口感沒降低哦。