泡發海參

原料

海參: , 純凈水:

步驟

1純凈水,一定要純凈水泡發

2第二天———已然小有規模☺️

348小時後…

4清理、斷筋,然後就可以煮啦,純凈水大火煮開轉小火30-45分鐘,待每個都煮軟自然冷卻並燜8小時,我燜咯一夜(這裡要注意天氣,夏天要注意不要燜變質了,酌情縮短時間)

5燜好的海參進行二次泡發———足夠的純凈水入冰箱冷藏泡發,水越冷泡的越大,可以加冰塊進去,每天換一次水,泡到你滿意的大小就OK啦

6保鮮膜包裹好發好的海參入冰箱冷凍室,吃的時候拿出來就好,很方便


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