粘米粉: 13Og， 木薯粉: 4Og， 玉米粉: 4Og， 椰漿: 68Om|(1粒椰加水)， 細糖: 13Og
1將粉類過篩，加入細糖和椰漿攪拌均勻
2蒸熱塗油的7寸盤
3把麵糊分成7份，2份不加色素，另外7份加入顏色
4把笫一份有顏色的倒入蒸盤裡蒸三分鐘，慢慢的再把第二層不同顏色的麵糊倒入蒸三分鐘，重複的做至到最後一層蒸15分鐘
5將九層糕取出待涼後大概2小時後即可切小塊享用了。