香蔥酥餅

原料

雞蛋: 一隻, 酥皮: 一張, 芝麻: , 蔥: , 鹽: , 胡椒: , 芝麻油/香油: , 奶油芝士(creamcheese):

步驟

1食材合影一下 因為是懶人料理 所以酥皮就買了現成的 蔥量根據個人喜歡吧 我通常都會切七八根

2蔥切成蔥花 加香油和黑胡椒粉 在家兩小勺奶油芝士 蔥的用量和芝士的用量可以按照個人喜好 鹽要在推入烤箱前再加 不然蔥花出水

3烤箱預熱400華適度 約等於204攝氏度

4餡料均勻鋪上酥皮 分三次捲起來 在用蛋液塗在邊緣  讓酥皮更好的沾起來

5捲好的部分最好壓在下面 表皮上刷蛋液 撒芝麻 黑的白的混合的各種芝麻都可以

6然後進入烤箱前 按著6等分切開 因為烘烤完之後切開會很醜

7放入烤箱之後 請耐心等20分鐘 這段時間裡一定不能打開烤箱 讓烤箱來施展他的魔法吧


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