原料

雞蛋: 4個， 韭菜: 100克， 玉米面，麵粉: 適量， 鹽，糖，: 適量

步驟

1韭菜切末加雞蛋鹽胡椒粉拌勻

2加入玉米面粉

3不粘鍋少許油，倒入麵糊

4煎至兩面微黃

5切塊擺盤