絲瓜炒雞蛋

原料

絲瓜: 根, 雞蛋: 個, 鹽: 克, 油: 克

步驟

1準備食材

2雞蛋打散,加入5ml清水,攪拌均勻。

3絲瓜去皮,滾刀切,別切太厚。

4鍋中倒入油,將雞蛋倒入鍋中爆炒後盛出備用。

5鍋中倒入油,將絲瓜倒入鍋中翻炒。

6炒軟後,將雞蛋倒入鍋中,加入適量的鹽。

7翻炒均勻,裝盤。


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