番茄雞蛋疙瘩湯

原料

番茄: 1個, 雞蛋: 2個, 蔥: 半段, 油菜: 1顆, 香油: 1勺, 麵粉: 150g

步驟

1將西紅柿,油菜,洗好之後切成小丁,備用

2將蔥切成小丁備用

3雞蛋打均勻,備用

4重要步驟就是做麵疙瘩,將150g麵粉放入盆中,逐漸加水,每次加一點,用筷子進行均勻攪拌

5沒有乾麵粉且疙瘩均勻即可

6起鍋倒入一勺油,等油熱以後開始將蔥花放入,爆香,加入西紅柿塊,加水煮等水開後放入麵疙瘩,一次只放一點麵疙瘩,然後用筷子迅速攪拌,避免粘在一起

7最後加入油菜,開鍋後,將雞蛋飛入鍋中,先不要將雞蛋進行攪拌,最後開鍋後滴入一勺香油,➕鹽➕糖攪拌,出鍋

小技巧

小技巧,西紅柿先在頭的位置劃個十字,在鍋中煮或熱水燙去皮


相關菜譜

  • 番茄雞蛋疙瘩湯
  • 番茄雞蛋疙瘩湯
  • 番茄雞蛋疙瘩湯~
  • 【番茄雞蛋疙瘩湯】
  • 番茄雞蛋疙瘩湯
  • 番茄?雞蛋麵疙瘩湯
  • 番茄雞蛋麵疙瘩湯
  • 番茄疙瘩湯
  • 番茄疙瘩湯
  • 番茄?疙瘩湯
  • 番茄疙瘩湯
  • 番茄疙瘩湯
  • 番茄疙瘩湯
  • ?番茄疙瘩湯
  • 番茄疙瘩湯
  • 番茄疙瘩湯
  • 健康流食-番茄雞蛋疙瘩湯
  • 雞蛋疙瘩湯
  • 番茄雞蛋麵疙瘩
  • 番茄雞蛋小疙瘩
  • 番茄雞蛋麵疙瘩
  • 番茄雞蛋麵疙瘩
  • 番茄雞蛋麵疙瘩
  • 番茄雞蛋疙瘩面
  • 番茄雞蛋小疙瘩
  • 番茄雞蛋麵疙瘩
  • 番茄雞蛋麵疙瘩
  • 番茄山藥疙瘩湯
  • 番茄麵疙瘩湯
  • 番茄麵疙瘩湯
  • 番茄土豆疙瘩湯
  • 番茄牛肉麵疙瘩湯
  • 番茄蛋疙瘩湯
  • 番茄南瓜疙瘩湯
  • 番茄蘑菇疙瘩湯