扇貝粉絲

原料

扇貝: 6個, 粉絲: 1碗, 蒜蓉: 半碗, 蔥,香菜芹菜: 適量(切碎), 生抽: 適量, 花生油: 適量, 姜碎: 3片(切碎)

步驟

1扇貝洗乾淨,去肚子,挖出來,放好。

2粉絲用開水燙軟,放在扇貝上,擺上扇貝肉。

3姜蒜碎放在扇貝上面,擺在盤子上,曬點鹽和雞精,花生油。

4放在鍋里等水開了,把扇貝粉絲放在鍋上面。蒸8分鐘。

5倒點生抽在扇貝上面,再蒸1分鐘,曬上蔥碎變綠色了就好了,熱點熟油上去,這真的搞定。


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