原料

油: 少許

步驟

1切好黃瓜火腿 按橫截面大的來切 雞蛋配上切碎的蔥拌好

2先將雞蛋用油過一遍  然後直接將黃瓜火腿放進去 並且炒半分鐘到一分鐘 然後趁黃瓜未老的時候放小半碗水進鍋 放鹽以及調料 按菜量放 最後蓋上鍋蓋1分鐘左右

3裝盤

小技巧

黃瓜不要做的太老 不好吃