當雞蛋遇到花生

原料

花生: 100克, 雞蛋: 1個, 白糖: 2勺, 澱粉: 1勺, 麵粉: 1勺

步驟

11.花生雞蛋白糖澱粉麵粉

22.用筷子攪拌均勻

33.冷鍋冷油小火慢炸,至酥脆

44.出鍋了

小技巧

一定是冷鍋冷油小火慢炸 不用加任何水,雞蛋就是液體了


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