親子蜜桃莫吉托

原料

薄荷: 適量, 青檸: 一個半, 冰塊: 適量, 桃子: 一個, 太古方糖: 5-8塊(酌量加減), 含酒精版:: , 朗姆酒: 大概3~5勺(我是直接倒的), 氣泡水: 1瓶, 無酒精版:: , 礦泉水: 2/3瓶(農夫山泉小瓶)

步驟

1準備工作: 清洗:青檸(鹽擦洗)薄荷(軟毛刷輕輕刷),自來水沖乾淨後,用冷開水涮一遍。 瀝干或者直接用廚房紙吸干。

2青檸去頭半個切薄片做裝飾,備用;一個青檸對半切,榨汁,籽不要。 薄荷放在一個小盆里,放入四塊糖,倒入青檸汁,搗碎,攪拌至糖完全化開。 用紗布或者濾網過濾,薄荷青檸糖汁備用。

3撞傷的桃子一個,用鹽清洗一下,用刀劃兩刀,剝皮 ,用刀切出偏軟的桃肉,搗碎備用;較硬的桃肉切顆粒,大概小拇指指甲蓋大小,也備用。

4無酒精: 玻璃杯子一個,青檸半片做裝飾;先放搗爛的桃肉,再放冰塊,放上青檸薄片和桃肉粒,放一粒方糖,倒入薄荷青檸糖汁,倒入礦泉水,插入吸管完成。 ps:方糖可根據口味自行增減。

5含酒精: 玻璃杯子一個,青檸半片做裝飾;先放搗爛的桃肉,再放冰塊,放上青檸薄片和桃肉粒,放一粒方糖,倒入薄荷青檸糖汁,倒入朗姆酒和氣泡水,插入吸管完成。 ps:方糖和朗姆酒可根據口味自行增減。

6配上小吃和音樂,(≖‿≖)✧

小技巧

喝的時候帶有桃子的清甜,很爽口。含酒精版中的桃肉顆粒會吸收朗姆酒的酒味,我挺喜歡喝完了之後吃桃肉的;酒味略重,不喜勿食。


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