甜菜根全麥雞肉卷

原料

高筋粉: 200g, 全麥粉: 80g, 甜菜根汁: 150(適量), 雞胸: 200g, 蜂蜜: 10g, 橄欖油: 適量, 生抽: 適量, 芝士片: 1/4片

步驟

1把高粉全麥粉混合均勻

2甜菜根加水打成汁 過濾 用甜菜根汁代替水把粉均勻的和成一個麵糰 (不粘手)

3和好面蓋保鮮膜放置20分鐘

4案板抹油 用刀把麵糰切成劑子 用手按扁 接著用擀麵杖擀成圓 (不太圓也沒關係,卷東西的時候就看不見了)

5然後平底鍋抹一點點油 下鍋烙 小火

6雞胸剖片 小火下鍋煎 鍋好的不要放油 )或者刷一層薄薄的橄欖油)快熟的時候下點生抽 切兩小片芝士放在雞胸表面 蓋上鍋蓋讓芝士融化(幾十秒)

7雞胸起鍋裝盤塗點蜂蜜 然後菜什麼的該切切該洗洗 放到卷餅上 用牙籤固定 吃吧

小技巧

把甜菜根汁換了也行 菠菜 紫甘藍 胡蘿蔔 紫薯 南瓜 紅薯 牛油果(要加牛奶)反正各種水果蔬菜 甚至通心菜地瓜葉莧菜什麼的都可以     烙的時候注意面上開始干然後冒氣泡就翻面 千萬別糊了 記得小火      卷的蔬菜我用了紫甘藍 番茄 蘆筍  你們隨意發揮 蔬菜卷之前把菜什麼的扔進開水裡煮幾十秒 加點油和鹽 再撈出來 這樣菜會綠油油的 當然你也可以生吃


相關菜譜

  • 【甜菜根饅頭卷】
  • 同食百烹 | 五彩的心-甜菜根全麥蔬菜卷
  • 甜菜根面
  • 甜菜根麵條
  • 全麥麵包卷
  • 全麥蛋糕卷
  • 全麥麵包卷
  • 蔬菜全麥卷
  • 牛油果雞肉蔬菜全麥卷餅
  • 甜菜根血橙藜麥沙拉
  • 培根雞肉卷~
  • 培根雞肉卷
  • 培根雞肉卷
  • 培根雞肉卷
  • 全麥培根三明治
  • 甜菜藜麥沙拉
  • 甜菜根雞肉香菇福袋小餛飩
  • 全麥雞肉卷餅--減脂可吃
  • 全麥小卷餅
  • 全麥紅糖芝麻卷
  • 蕎麥全麥蔬菜卷
  • 全麥蘋果肉桂卷
  • 全麥黑芝麻卷
  • 全麥肉鬆麵包卷
  • 全麥蝦仁沙拉卷
  • 家庭全麥蘋果卷
  • 甜菜根桃子沙拉
  • 甜菜根意面
  • 甜菜根米糊
  • 甜菜根米飯糰
  • 甜菜根吐司
  • 甜菜根香橙冰激凌
  • 甜菜根混合果汁
  • 甜菜根冰沙
  • 香橙甜菜根沙拉