老鴨: 半隻, 地斬頭: 8朵(曬乾的), 鹽: 適量, 雞精: 適量
1把老鴨洗乾淨放鍋里,
2把地斬頭洗乾淨放鍋里,
3加水,按自己需要的情況而定
4按開關煮一到兩個小時。
5煮好後如圖。
不用加料酒哦。如果怕腥味就加點檸檬汁。