牛肉炒小捲心菜

原料

牛肉: 100克, 小捲心菜: 100克, 洋蔥: 50克, 黑胡椒: 3克, 鹽: 3克, 醬油: 5克, 料酒: 3克

步驟

1小捲心菜去根切兩半,牛肉切丁,洋蔥切塊。小捲心菜開水煮三分鐘撈出瀝干。

2鍋內放油,加牛肉、醬油、料酒中火翻炒至變色。 加入洋蔥和小捲心菜翻炒至小捲心菜微上色。 加黑胡椒、鹽

3Serve:我用了玉米和芝麻糊做配菜?


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