糯米小丸子

原料

糯米、白糖、紅糖、麵包糠

步驟

1、用電飯煲,按煮米飯的步驟,煮好糯米飯,趁熱調入適量的白糖和紅糖,攪拌均勻。 2、待糯米飯不燙手了,清水將手沾濕後,取適量的糯米在手心中反覆捏幾下,使糯米丸子緊實有彈性。 3、依次做好糯米小丸子,均勻裹上一層麵包糠,放入油鍋中,炸至金黃即可。


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